农业部办公厅关于印发《农产品质量安全例行监测预算定额标准》的通知

监测项目

检测方法

甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六；

甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克百威（包括3拌羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、三唑磷；

乐果、乙酰甲胺磷、灭多威、氰戊菊酯；

敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉

NY/T 761或

GB 23200.8或

GB/T 20769

氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯

GB 23200.8或

GB/T 20769

阿维菌素

GB 23200.19

除虫脲

GB/T 5009.147

监测项目

检测方法

联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯

GB/T 5009.146或SN/T 1117、GB/T 23204

六六六、滴滴涕(DDT)

GB/T 5009.19

三氯杀螨醇

GB/T 5009.176

甲胺磷、乙酰甲胺磷

GB/T 5009.103

杀螟硫磷

GB/T 5009.20

吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、灭多威、苯醚甲环唑

GB 23200.13

监测项目

样品种类

检测方法

β—受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗）

猪肉、猪肝

牛肉、羊肉

动物源性食品中β—受体激动剂残留检测—液相色谱—串联质谱法（农业部1025公告—18—2008）。

磺胺间甲氧嘧啶（SMM）、磺胺二甲嘧啶（SM2）、磺胺甲噁唑（SMZ）、磺胺二甲氧嘧啶（SDM）、磺胺喹噁啉（SQ）

猪肉

磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文件附录）。

无公害食品  猪肉（GB/T 20759）畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定  液相色谱—串联质谱法。

恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星

禽肉、禽蛋

鸡肉和鸡蛋中氟喹诺酮残留检测方法 液相色谱—质谱/质谱法（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。

四环类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素）

猪肉

GB/T 21317 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱—质谱/质谱法与高效液相法。

抗病毒药（金刚烷胺）

禽肉、禽蛋

《动物性食品金刚烷胺残留量的测定  液相色谱—质谱/质谱法》（报批稿）。

监测项目

检测方法

氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考

按GB/T 20756—2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》进行检测。

孔雀石绿（包括有色孔雀石绿和无色孔雀石绿）

按GB/T 20361—2006《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定—高效液相色谱荧光检测法》检测，阳性样品按GB/T 19857—2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法确证；或直接按GB/T 19857—2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法进行检测。

硝基呋喃类代谢物（包括呋喃唑酮代谢物AOZ、呋喃它酮代谢物AMOZ、呋喃西林代谢物SEM和呋喃妥因代谢物AHD）

按农业部783号公告—1—2006《 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》进行检测。

磺胺类（包括磺胺噻唑、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺多辛、磺胺异噁唑、磺胺喹噁啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪和磺胺甲噻二唑等12种）

按农业部1077号公告—1—2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》进行检测。

氟喹诺酮类（包括恩诺沙星、环丙沙星和诺氟沙星）

按农业部1077号公告—1—2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》进行检测。