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§172.824 食品添加剂单、双甲基萘磺酸钠(Sodium mono- and dimethyl naphthalene sulfonates)

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放大字体  缩小字体 2011-04-29 14:12:32  来源:GPO  浏览次数:3681
核心提示:规定食品添加剂单、双甲基萘磺酸钠安全应用于食品中需符合的条件。在碳酸钠结晶作用中的用量不得超过250mg/kg碳酸钠。用做腌鱼腌肉亚硝酸钠的抗结剂,用量不得超过0.1%。用做果蔬的表面清洗或有助于碱液去皮。
发布单位
FDA
FDA
发布文号 42 FR 14491
发布日期 1977-03-15 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注 规定食品添加剂单、双甲基萘磺酸钠安全应用于食品中需符合的条件。在碳酸钠结晶作用中的用量不得超过250mg/kg碳酸钠。用做腌鱼腌肉亚硝酸钠的抗结剂,用量不得超过0.1%。用做果蔬的表面清洗或有助于碱液去皮。

  § 172.824   Sodium mono- and dimethyl naphthalene sulfonates.

  The food additive sodium mono- and dimethyl naphthalene sulfonates may be safely used in accordance with the following prescribed conditions:

  (a) The additive has a molecular weight range of 245–260.

  (b) The additive is used or intended for use:

  (1) In the crystallization of sodium carbonate in an amount not to exceed 250 parts per million of the sodium carbonate. Such sodium carbonate is used or intended for use in potable water systems to reduce hardness and aid in sedimentation and coagulation by raising the pH for the efficient utilization of other coagulation materials.

  (2) As an anticaking agent in sodium nitrite at a level not in excess of 0.1 percent by weight thereof for authorized uses in cured fish and meat.

  (c) In addition to the general labeling requirements of the Act:

  (1) Sodium carbonate produced in accordance with paragraph (b)(1) of this section shall be labeled to show the presence of the additive and its label or labeling shall bear adequate directions for use.

  (2) Sodium nitrite produced in accordance with paragraph (b)(2) of this section shall bear the labeling required by §172.175 and a statement declaring the presence of sodium mono- and dimethyl naphthalene sulfonates.

  [42 FR 14491, Mar. 15, 1977, as amended at 63 FR 7069, Feb. 12, 1998]

  更多关于美国 FDA 已批准的直接用于人类食品的添加剂种类法规,请点击美国FDA 21 CFR 第172部分已批准的直接用于人类食品的添加剂种类汇总

 地区: 美国 
 标签: 食品添加剂 果蔬 
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