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§172.660 食品添加剂红藻胶盐(Salts of furcelleran)

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放大字体  缩小字体 2011-04-28 11:03:35  来源:GPO  浏览次数:437
核心提示:规定了红藻胶盐安全应用于食品中需符合的条件。本添加剂在食品中用作乳化剂、稳定剂或增稠剂,其用量按需而定,但规定标准化食品中不得使用。在添加剂的标签和标识上,应标明改性后在红藻胶混合物中占主导地位的红藻胶盐的名称,如“红藻胶钠”、“红藻胶钾”等。
发布单位
FDA
FDA
发布文号 暂无
发布日期 暂无 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注 规定了红藻胶盐安全应用于食品中需符合的条件。本添加剂在食品中用作乳化剂、稳定剂或增稠剂,其用量按需而定,但规定标准化食品中不得使用。在添加剂的标签和标识上,应标明改性后在红藻胶混合物中占主导地位的红藻胶盐的名称,如“红藻胶钠”、“红藻胶钾”等。

  § 172.660   Salts of furcelleran.

  The food additive salts of furcelleran may be safely used in food in accordance with the following prescribed conditions:

  (a) The food additive consists of furcelleran, meeting the provisions of §172.655, modified by increasing the concentration of one of the naturally occurring salts (ammonium, calcium, potassium, or sodium) of furcelleran to the level that it is the dominant salt in the additive.

  (b) The food additive is used or intended for use in the amount necessary for an emulsifier, stabilizer, or thickener in foods, except for those standardized foods that do not provide for such use.

  (c) To assure safe use of the additive, the label and labeling of the additive shall bear the name of the salt of furcelleran that dominates the mixture by reason of the modification, e.g., “sodium furcelleran”, “potassium furcelleran”, etc.

  更多关于美国 FDA 已批准的直接用于人类食品的添加剂种类法规,请点击美国FDA 21 CFR 第172部分已批准的直接用于人类食品的添加剂种类汇总

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