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§172.540 食品添加剂DL-丙氨酸(DL-Alanine)

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放大字体  缩小字体 2011-04-26 09:16:54  来源:GPO  浏览次数:4286
核心提示:DL-丙氨酸(D-和L-丙氨酸的外消旋混合物;CAS Reg. No. 302–72–7)可安全的用作腌制混合料中的甜味剂和增味剂,其用量不得超过腌渍用香辛料的1%,加于腌渍盐水中使用。
发布单位
FDA
FDA
发布文号 56 FR 6968
发布日期 1991-02-21 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注 DL-丙氨酸(D-和L-丙氨酸的外消旋混合物;CAS Reg. No. 302–72–7)可安全的用作腌制混合料中的甜味剂和增味剂,其用量不得超过腌渍用香辛料的1%,加于腌渍盐水中使用。

  § 172.540   DL-Alanine.

  DL-Alanine (a racemic mixture of D- and L-alanine; CAS Reg. No. 302–72–7) may be safely used as a flavor enhancer for sweeteners in pickling mixtures at a level not to exceed 1 percent of the pickling spice that is added to the pickling brine.

  [56 FR 6968, Feb. 21, 1991]

  更多关于美国 FDA 已批准的直接用于人类食品的添加剂种类法规,请点击美国FDA 21 CFR 第172部分已批准的直接用于人类食品的添加剂种类汇总

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