以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，以推动高质量发展为主题，充分发挥“湘材”“湘菜”“湘味”优势，坚持市场导向，突出加工主导，注重科技赋能，严格规范标准，延伸产业链条，做好“土特产”文章，加快培育壮大预制菜产业，着力建设预制菜产业大省。到2025年，力争全省预制菜产业规模实现倍增，预制菜加工产值达到700亿元；预制菜加工企业实力显著增强，加工产值1亿元以上企业达到50家、10亿元以上企业达到5家；预制菜标准化水平显著提升，制定发布预制菜产业团体标准

为完整、准确、全面贯彻新发展理念，推进杭帮菜研发，提升中国杭帮菜品牌，加快杭州预制菜产业高质量发展，建设全国预制菜产业高地，以产业兴旺推动乡村振兴和共同富裕，经市委市政府批准，现将《推进杭帮菜高质量发展十大行动》印发给你们，请结合实际认真组织实施。

为推进杭帮菜研发，提升中国杭帮菜品牌，加快构建杭州预制菜标准化、产业化、规模化、品牌化体系，把中国杭帮菜和杭州预制菜产业打造成为我市美食文化新品牌、城市形象新名片、经济发展新动能，经市委市政府批准，现将《关于加快推进杭帮菜研发和预制菜产业高质量发展的实施方案（2023-2025）》印发给你们，请结合实际认真组织实施。

为深入贯彻党的二十大和习近平总书记对贵州工作的重要指示精神，抓住国内预制菜市场迅速发展的重大机遇，充分发挥我省农特产品资源、生态和文化三重优势，采取目标化、项目化、市场化、专班化的方式，政企协力，抓供给、拓市场，高质量发展“贵字号”绿色生态预制菜，实现从初级产品“黔货出山”向精制产品“黔菜出山”转变，助力乡村振兴，特制定以下措施。

为加快培育具有省会特色的预制菜优势产业集群，抢占乡村产业振兴制高点，打造助推城乡融合发展和农业农村现代化新引擎，根据《山东省人民政府办公厅关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》（鲁政办字〔2022〕138号）要求，结合我市实际，制定如下政策措施。

为深入贯彻落实党的二十大精神,树立大食物观,加快现代都市农业和餐饮业转型升级,促进我市预制菜产业高质量发展，提出如下措施。

为充分发挥我市农业资源丰富、食品加工产业基础雄厚等资源和产业优势，擦亮“中国鲁菜之都”名片，做优做强“烟台预制菜”品牌，加快推进烟台预制菜产业高质量发展，制定本实施意见。

预制菜是以农作物、畜禽、水产品等为原料，配以各种辅料，采用现代化标准集中生产，经预加工的成品或者半成品，包括即食、即热、即烹、即配等食品。近年来，我省预制菜产业发展迅速，已成为延长农业产业链条、提高农产品加工增值水平、促进农民增收致富的新兴产业。为深入学习贯彻党的二十大精神，树立大食物观，落实省第十二次党代会决策部署，推动引导预制菜产业健康有序、高质量发展，经省政府同意，现提出以下意见。

为发挥我市农产品加工产业基础和港口城市优势，推进预制菜产业高质量发展，建设预制菜产业发展高地，结合我市实际，制定本行动方案。

经省政府同意，现将《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》印发给你们，请认真组织实施。

为加强我市预制菜出口企业培育，推动我市预制菜走向国际 市场，现将《关于印发预制菜等农产品食品出口属地查检工作指 引的通知》（粤农农函〔2022〕1070 号）转发给你们。请认真按 照文件要求，积极指导企业建立完善生产管理制度，协助指导预 制菜企业办理出口通关。

我省是食品工业大省，也是农业大省、消费大省，大力发展预制菜产业对食品工业转型升级和换道领跑具有重要意义。为抢抓新机遇、培育新优势，加快发展我省预制菜产业，制定本行动方案。

预制菜是指以农产品为原料，配以各种辅料或食品添加剂，经过分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等工艺加工后，可直接进行烹饪或食用的菜品。国内预制菜行业发展空间广阔，是农村一二三产业融合发展的新模式，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。为进一步推动预制菜产业高质量发展，打造中山岭南特色预制菜产业发展新格局，特制定本方案。

根据《广东省人民政府办公厅关于印发<加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施>的通知》（粤府办〔2022〕10号）要求，为贯彻落实市第九次党代会“产业第一”决策部署，坚持“政府引领、市场主导、企业主体”原则，系统构建从“田野”到“餐桌”的预制菜全产业链，推动农业生产、规模预制、装备制造、冷链物流、连锁餐饮等新业态共同发展，促进一二三产业深度融合，推动我市形成质量安全、绿色健康、优势明显的预制菜特色产业高地，现制定以下措施。

现将《云南省预制菜产业发展实施意见》印发给你们，请认真贯彻执行。