盘点 | 2023年食品原料信息数据库新增这些原料

2023年，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局及国家中医药管理局相继发布了关于食药物质、新食品原料和保健食品原料的多个公告，对企业的生产经营提出了新要求，同时，也为食品企业提供了新的发展机遇。作为行业的一员，了解并适应这些变化对于确保产品质量、把握市场先机至关重要。食品伙伴网经过系统梳理，在食品原料信息数据库（数据库链接：http://dbxinshipin.foodmate.net/）中新增了以下原料：

一、新增食药物质

2023年11月9日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告（2023年第9号），具体内容如下：

表1党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录

二、新增新食品原料

2023年，国家卫生健康委发布关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告（2023年第4号），汇总整理2009年至2021年间新食品原料目录及适用的食品安全标准并设置18个月过渡期；根据国家卫生健康委发布的5份“三新食品”公告，共计新增新食品原料12种。具体内容如下：

（1）2023年3月2日，国家卫生健康委员会发布关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告（2023年第1号），新增新食品原料假肠膜明串珠菌。

（2）2023年5月6日，国家卫生健康委员会发布关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告（2023年第3号），新增新食品原料蓝莓花色苷、黑麦花粉。

（3）2023年8月1日，国家卫生健康委员会发布关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告（2023年第5号），新增新食品原料文冠果种仁、文冠果叶。

（4）2023年10月7日，国家卫生健康委员会发布关于桃胶等15种“三新食品”的公告（2023年第8号），新增新食品原料桃胶、油莎豆、肠膜明串珠菌乳脂亚种、吡咯并喹啉醌二钠盐。

（5）2023年11月30日，国家卫生健康委员会发布关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告（2023年第10号），新增新食品原料巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）、酵母蛋白、儿茶素。

三、新增终止审查产品

2023年间共有5类产品终止审查，具体内容如下：

表15终止审查产品及审查意见

四、新增保健食品原料

2023年间，国家市场监督管理总局联合国家卫生健康委员会及国家中医药管理局，共计发布两份保健食品原料目录相关公告，具体内容如下：

（1）2023年6月14日，2023年第22号公告发布，公布了《保健食品原料目录营养素补充剂（2023年版）》，新增保健食品原料大豆分离蛋白、乳清蛋白。

（2）2023年12月31日，2023年第57号公告发布，新增保健食品原料人参、西洋参和灵芝。

小结

随着2023年食品原料信息数据库的更新，我们见证了食品行业的法规进步和原料创新。这些新增的食药物质、新食品原料以及保健食品原料，不仅为食品企业提供了新的市场机遇，也确保了产品开发的合规性。让我们继续关注食品原料信息数据库的最新动态，共同促进食品安全与创新。