天津市食品安全条例公开征求意见

为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，天津市发布了《天津市食品安全条例（征求意见稿）》，公开征求意见。

草案《条例》指出本条例适用于本市行政区域内食品、食品添加剂、食品相关产品的生产经营，食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品，食品的贮存和运输，以及对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理；本市行政区域内食用农产品的生产、贮存和运输、市场销售，农业投入品的使用。

草案指出生产经营者的主体责任为：

1.食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动，恪守职业道德，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

2.食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责，落实食品安全责任制，采取有效措施预防和控制食品安全风险。

草案对食品生产经营、三小一摊等都指明详细规定。（详见草案）

相关链接：天津市市场监督管理委员会关于面向社会公开征集《天津市食品安全条例》修改意见和建议的公告