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市场监管总局发布年度食品安全消费提示、 风险提示和风险解析汇编

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放大字体  缩小字体 发布日期:2022-09-01 10:08:11  来源:国家市场监督管理总局  浏览次数:1554
核心提示:为帮助广大消费者科学掌握食品安全知识,国家市场监督管理总局与中国食品科学技术学会合作,聚焦消费者关注的食品、节令饮食,针对消费者可能存在的食品安全盲点和消费误区,以及食品安全热点难点问题等,邀请食品安全权威专家编写食品安全消费提示、风险提示和风险解析,提醒消费者在选购、存储、制作和食用食品时的注意事项,为消费者解疑释惑。

为帮助广大消费者科学掌握食品安全知识,国家市场监督管理总局与中国食品科学技术学会合作,聚焦消费者关注的食品、节令饮食,针对消费者可能存在的食品安全盲点和消费误区,以及食品安全热点难点问题等,邀请食品安全权威专家编写食品安全消费提示、风险提示和风险解析,提醒消费者在选购、存储、制作和食用食品时的注意事项,为消费者解疑释惑。

现将2020-2021年已公开发布的18篇文稿汇编成册,供消费者下载查阅和使用。

附件:《如何吃得更安全——食品安全消费提示、风险提示和风险解析(2020-2021年)》.pdf

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