美国发布食品、药品和化妆品法案中规定的用于食品和饲料的GRAS指南

核心提示：2017年11月6日，美国食品药品管理局发布行业指南，对美国食品、药品和化妆品法案中规定的用于食品和饲料中一般认为安全的物质GRAS的管理框架。指南规定添加剂的使用需严格按照21 CFR 170 E部分（人类食品中添加剂）和21 CFR 570 E部分（动物饲料中可以使用的添加剂）规定，添加剂在上市使用之前需要经过注册申请，不属于GRAS中的物质（或不属于添加剂）范畴的物质添加至食品都被认为是掺假行为，政府会发出警告信或立即停止这种食品的销售。