法规全文见附件： 
A1121 Oryzin(Protease) as a Processing Aid(Enzyme).pdf
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| 发布单位 | 发布文号 | Notification Circular 08–17,A1121 | |
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| 发布日期 | 2017-03-23 | 生效日期 | 2017-03-23 |
| 有效性状态 |
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废止日期 | 暂无 |
| 备注 | 2017年3月23日，澳大利亚新西兰食品标准局批准了来自蜂蜜曲霉的oryzin（蛋白酶）作为加工助剂用于烘烤、风味产品、乳制品、蛋、肉、鱼、蛋白质和酵母等加工产品中。并且规定如果用来自于大豆、小麦等来源的培养基培养的oryzin蛋白酶需要在标签中按相应要求标注过敏原。该法规于2017年3月23日生效。 | ||
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