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各市、州、直管市、林区食品药品监督管理局，省局直属单位，省局机关各处室、分局、中心：
为切实做好人感染H7N9禽流感的防控工作，根据省委、省政府的总体部署和国家总局《关于加强医用防护口罩、医用防护服等流感防控器械监管工作的通知》（食药监办[2013]5号）精神，现就加强餐饮服务食品安全和防控H7N9流感所需药品、医疗器械的质量安全监管有关事项通知如下：
一、切实提高做好人感染H7N9禽流感的防控工作的认识。各级食品药品监督管理部门要从保护人民健康、维护社会稳定的高度，切实提高对加强人感染H7N9禽流感防控工作的认识，按照全省统一部署，未雨绸缪，精心组织，认真履职，加强监管，把各项防控做实做好。
二、切实加强疫情防控所需药品、医疗器械质量安全监管。各地要立即行动起来，对辖区内防控H7N9流感有关药品和医疗器械的生产、经营企业进行专项检查。要全面及时掌握辖区内防控H7N9禽流感有关药品、医疗器械生产企业的生产动态和销售情况，加强相关药品质量抽验，加强对企业的监督指导，督促企业规范生产、经营，保证防控产品的质量安全。要主动掌握防控人感染H7N9禽流感药品、医疗器械生产情况和市场供应动态，积极配合有关部门做好防控药械的生产、储备、调度等工作。要督促有关药品、医疗器械生产经营企业建立值班制度，落实联系人，以保障急需药械的及时调度到位。要加大稽查执法力度，严厉打击制售假劣药械的违法犯罪行为，切实维护正常的市场秩序。加强与物价、工商部门联系，制定有效措施，防止哄抬药价和违规发布与防控禽流感有关的药品、医疗器械广告。对哄抬药价、借机发禽流感财的违法违规行为，及时移交物价部门查处；对违规发布防控禽流感的各种虚假广告和虚假宣传，及时提请工商部门查处，确保药品、医疗器械安全可控。
三、切实加强中药材中药饮片监管。各地要针对近期相关部门发布的预防H7N9禽流感中药材及药方，加强相关中药材、中药饮片日常监管，严格规范中药材、中药饮片流通秩序，确保群众用药安全有效。要对规模较大的中药饮片经营（零售）、使用单位的桑叶、金银花、黄芩等常用中药饮片进行抽样检查，重点打击制售染色、人工增重、掺杂掺假等假劣中药材违法行为，切实保障中药材中药饮片质量。
四、切实加强餐饮服务食品安全监管。各地要认真履行食品安全监管职责，加强对餐饮服务单位、学校食堂、工地食堂、集中供餐、小餐饮等重点单位监督检查，严格餐饮单位禽（畜）类动物食材采购索证索票、验收登记制度，不得购买无检疫证明的禽类食品，不得在餐饮服务场所饲养、宰杀活禽，严禁加工病死禽类食品，切断不明禽类食品流向餐桌的渠道。
五、切实加强对防控工作的组织领导。各级食品药品监管部门要高度重视人感染H7N9禽流感的防控工作，主要领导要亲自挂帅、靠前指挥，切实加强组织领导。省局近期组成若干检查组，由局领导带队，下到基层开展检查。要组成工作专班，完善相关预案和工作方案，落实工作措施，建立严格的工作责任制，加强安全监管，积极主动配合有关部门，认真做好疫情防控工作。要加强应急值守，保证24小时值班人员在岗在位。要严格信息报送制度，自本通知下发之日起，各市州局于每日17时前上报本辖区内药品、医疗器械和餐饮服务安全监管有关情况，重大情况随时上报。
湖北省食品药品监督管理局办公室
2013年4月10日
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