 扫描二维码 分享好友和朋友圈
|
|
2011-08-28 19:40:33 来源：GPO 浏览次数：2979
| 发布单位 | 发布文号 | 57 FR 2877 | |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 1993-01-06 | 生效日期 | 暂无 |
| 有效性状态 |
 |
废止日期 | 暂无 |
| 备注 | 溴酸化面粉与137.105中对面粉规定的定义和特性标准相符，并遵循其关于配料标签说明的要求。不同的是添加了不超过溴酸化成品面粉量0.005%的溴酸钾，溴酸钾的添加仅在于使面粉烘烤质量提高。 | ||
更多关于谷粉及相关产品的法规，请详见美国FDA 21 CFR 第137部分关于谷粉及相关产品的法规汇总。
§ 137.155 Bromated flour.
Bromated flour conforms to the definition and standard of identity, and is subject to the requirements for label statement of ingredients, prescribed for flour by §137.105, except that potassium bromate is added in a quantity not exceeding 50 parts to each million parts of the finished bromated flour, and is added only to flours whose baking qualities are improved by such addition.
[57 FR 2877, Jan. 6, 1993]
| 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。 电询：0535-2129301 QQ：2891238009 |
实时把握食品标法动态 请扫码关注食品标法圈 |
声明：
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，如要转载，需注明“信息来源：食品伙伴网”。
② 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 邮箱：law#foodmate.net（发邮件时请将#换成@） QQ：139307733
地区：
