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§123.20 生的软体贝类总则(General)

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放大字体  缩小字体 2011-04-16 09:39:30  来源:GPO  浏览次数:3409
核心提示:本部分是对A部分的补充,对加工新鲜或冷冻的软体贝类提出了特殊要求,这类加工不包括杀灭与公众健康有关的微生物营养细胞的处理。
发布单位
FDA
FDA
发布文号 暂无
发布日期 暂无 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注 本部分是对A部分的补充,对加工新鲜或冷冻的软体贝类提出了特殊要求,这类加工不包括杀灭与公众健康有关的微生物营养细胞的处理。

  § 123.20   General.

  This subpart augments subpart A of this part by setting forth specific requirements for processing fresh or frozen molluscan shellfish, where such processing does not include a treatment that ensures the destruction of vegetative cells of microorganisms of public health concern.

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 地区: 美国 
 标签: 营养 贝类 
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