网络餐饮平台制止食品浪费提示函

网络餐饮平台企业：

为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神，压实网络餐饮平台主体责任，有效防范网络餐饮经营活动中的食品浪费现象，根据《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规规定，作出如下提示：

一、落实主体责任，确保制止浪费工作落到实处

网络餐饮平台应落实《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规规定，履行平台主体责任，核验平台内经营者注册登记信息和行政许可信息，督促平台内经营者做好亮照、亮证、亮标工作。在APP、小程序等应用场景强化厉行节约、拒绝浪费消费提示，在点餐、提交订单等环节以显著方式提醒消费者适量点餐，将防范食品浪费理念贯穿服务消费全过程。

二、优化餐品信息，提升消费者餐食分量知晓度

网络餐饮平台应引导平台内经营者细化餐品信息展示，在商品页面上明示餐品分量、规格或建议消费人数等信息，以提升消费者对商品详情的知晓度；同时鼓励商家丰富菜品规格，积极推广“小份菜”、单人套餐等选择，为消费者提供丰富多元、分量适宜的消费选择；提倡推出“菜量自动提醒”功能，引导顾客合理搭配菜品，培养文明理性的消费习惯；积极使用可降解的打包和外卖餐盒餐具。

三、优化规则协议，完善平台制止浪费功能机制

网络餐饮平台应进一步健全优化规则协议，引导平台内经营者合理设置餐品起送价格、满减促销规则，通过平台优化等方式，降低餐品配送成本，鼓励取消或降低平台内经营者最低起送标准；针对消费者为凑单满减而可能增加购买餐品引发的食物浪费情况，引导合理设置满减梯度；抵制加菜起送、捆绑搭售等营销行为，预防因起送价过高导致的食品浪费。

四、加强宣传力度，营造制止餐饮浪费良好氛围

网络餐饮平台应做好防范外卖食品浪费的政策法规宣传，在页面醒目位置展示“光盘行动”、“节约粮食”等提示信息，增强消费者反食品浪费意识；发挥平台示范作用，加强对平台内经营者培训指导，督促其落实相关规定要求；鼓励使用外卖送餐员车辆、外卖包装袋、食安封签、点餐单据等载体，印制反食品浪费标语，发展外卖骑手成为“食品安全宣传员”、“光盘行动宣传员”，扩大宣传覆盖面，助力全社会形成厉行节约的良好风尚。

五、强化政企协作，形成制止浪费多元共治格局

网络餐饮平台应积极配合有关部门调查处理平台内经营者未主动提示、诱导超量点餐等违法行为，督促其落实整改措施，形成平台自治与政府监管的良性互动。共同引导平台内经营者提高守法经营意识，接受公众监督，助力带动全社会形成文明用餐、浪费可耻、节约为荣的良好氛围，推动形成制止餐饮浪费多元共治格局。