近日,国家食品安全风险评估中心再次对2'-岩藻糖基乳糖食品添加剂新品种公开征求意见。2'-岩藻糖基乳糖功能类别为食品营养强化剂,此次征求意见范围除了调制乳粉外,还包括婴幼儿配方食品及特殊医学用途配方食品,其最大使用量为0.7-2.4 g/L。以即食状态计,粉状产品按冲调倍数增加使用量。
目前,2’-岩藻糖基乳糖在多个国家被批准应用于婴幼儿配方食品中,表1列举了几个主流国家批准的2’-岩藻糖基乳糖在婴幼儿配方食品中的使用范围及限量。
表1 各国2’-FL在婴幼儿配方食品中的使用范围及限量
国家/地区 | 使用范围 | 使用量 |
欧盟 | 婴儿配方食品 | 1.2g/L(单独使用) |
较大婴儿配方食品 | ||
澳新 | 婴儿配方食品 | 96mg/100kJ |
较大婴儿配方食品 | ||
美国 | 婴儿配方食品 | 需要按GRAS审批,目前部分企业已获得批准,大致使用范围为2g/L或2.4g/L |
较大婴儿配方食品 | ||
新加坡 | 婴儿配方食品 | 1.2g/L |
较大婴儿配方食品 |
小结
国家食品安全风险评估中心就食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖公开征求意见的截止日期为2022年5月13日。食品伙伴网将持续关注相关进展,及时向大家公布最新消息。
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