《检查要点表》包括生产、销售、服务监督检查要点表,具体适用范围为:
《食品生产监督检查要点表》适用于食品(含特殊食品)、食品添加剂生产环节的监督检查;
《食品销售监督检查要点表》适用于食品(含特殊食品、食用农产品)、食品添加剂销售环节的监督检查;
《餐饮服务监督检查要点表》适用于餐饮服务环节的监督检查。
《结果记录表》包括生产和经营监督检查记录表,具体适用范围为:
《食品生产监督检查结果记录表》适用于食品生产环节监督检查结果及处理情况的记录与公布;
《食品经营监督检查结果记录表》适用于食品销售、餐饮服务环节监督检查结果及处理情况的记录与公布。
市场监管总局或省级市场监管部门可以制定相关体系检查要点表或指南,对食品生产经营者开展体系检查。《检查要点表》细化了各个环节监督检查的具体项目,明确了检查的重点项目和一般项目,设置了每个检查项目的结果评价。《结果记录表》包括被检查单位基本信息、检查方式、检查内容、检查结果及处理情况。
相关链接:市场监管总局办公厅关于印发食品生产经营监督检查有关表格的通知 (市监食生发〔2022〕18号)
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