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会议强调，要深入贯彻落实习近平总书记提出的食品安全“最严谨的标准”要求，围绕监管需求和公众关切，继续加大食品安全标准制修订的参与力度，提升食品补充检验方法和食品快检方法的针对性和有效性，积极做好规范食品快检使用相关工作，推进食品中违法添加非食品用化学物质名录的制定与公布工作。
29个省（区、市）及新疆生产建设兵团、5个计划单列市市场监管局有关职能处室负责同志参加会议。
7月27日至28日，食品抽检司在辽宁省大连市召开2021年食品安全标准相关工作座谈会。会议交流了各省食品安全标准相关工作情况和意见建议，江西、天津、广东、四川、云南、陕西等6个省（市）市场监管局代表做了典型经验发言。
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