当前位置: 首页 » 政策法规 » 国外法规 »§73.500 食品着色剂藏红花(Saffron)

§73.500 食品着色剂藏红花(Saffron)

扫描二维码 分享好友和朋友圈
放大字体  缩小字体 2011-07-30 03:05:00  来源:GPO  浏览次数:4224
核心提示:用藏红花配制成的食用着色剂混合物,只能选用本分部中所列的安全和适用于食品着色的着色剂混合物稀释剂。藏红花在符合现行GMP用量条件下,可安全地用于一般食品的着色,但不得用于本法规§401中所颁布的已确定标准的食品的着色,除非所加入的色素是这类标准所允许的。
发布单位
FDA
FDA
发布文号 暂无
发布日期 暂无 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注 用藏红花配制成的食用着色剂混合物,只能选用本分部中所列的安全和适用于食品着色的着色剂混合物稀释剂。藏红花在符合现行GMP用量条件下,可安全地用于一般食品的着色,但不得用于本法规§401中所颁布的已确定标准的食品的着色,除非所加入的色素是这类标准所允许的。

  原文后附带中文翻译,由食品伙伴网食品论坛网友gaoketian提供,食品伙伴网在此表示感谢!

    更多关于美国 FDA 21 CFR 第 73 部分的内容,请详见美国FDA 21 CFR 第73部分关于免除产品证书的食品用着色剂种类汇总

  § 73.500   Saffron.

  (a) Identity. (1) The color additive saffron is the dried stigma of Crocus sativus L. The definition of saffron in this paragraph is for the purpose of identity as a color additive only, and shall not be construed as setting forth an official standard for saffron under section 401 of the act.

  (2) Color additive mixtures made with saffron may contain as diluents only those substances listed in this subpart as safe and suitable in color additive mixtures for coloring foods.

  (b) Uses and restrictions. Saffron may be safely used for the coloring of foods generally, in amounts consistent with good manufacturing practice, except that it may not be used to color foods for which standards of identity have been promulgated under section 401 of the act, unless the use of added color is authorized by such standards.

  (c) Labeling. The color additive and any mixtures intended solely or in part for coloring purposes prepared therefrom shall bear, in addition to the other information required by the act, labeling in accordance with the provisions of §70.25 of this chapter.

  (d) Exemption from certification. Certification of this color additive is not necessary for the protection of the public health, and therefore batches thereof are exempt from the certification requirements of section 721(c) of the act.

  §73.500 藏红花

  (a)特性:

  (1)着色剂藏红花,系藏红花(Crocus sativus L.)的干燥柱头。本栏所指的藏红花,仅指用做着色剂的藏红色,不同于法规401节中所指具有法定标准的藏红花。

  (2)用藏红花配制成的食用着色剂混合物,只能选用本分部中所列的安全和适用于食品着色的着色剂混合物稀释剂。

  (b)使用和限制条件:藏红花在符合现行GMP用量条件下,可安全地用于一般食品的着色,但不得用于本法规§401中所颁布的已确定标准的食品的着色,除非所加入的色素是这类标准所允许的。

  (c)标签标注方式:本着色剂和任何含有本着色剂的混合物,拟单独使用或起部分着色效果时,除法规所规定的其它所需说明以外,其标签还应符合本章§70.25中的规定。

  (d)免除产品证书:本着色剂免除产品证书以保护公众健康。所生产的每批产品也免除按法规§721(c)中所规定的需要产品证书。
 

食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。
电询:0535-2129301
QQ:2891238009
食品标法圈
实时把握食品标法动态
请扫码关注食品标法圈

声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,如要转载,需注明“信息来源:食品伙伴网”。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 邮箱:law#foodmate.net(发邮件时请将#换成@) QQ:139307733

 
 
[ 政策法规搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
按分类浏览
国家法规 (11359) 国外法规 (3603)
地方法规 (39756) 法规动态 (85)
法规解读 (2623) 其他法规 (506)
推荐国外法规
点击排行
按国家或地区浏览

法规中心  关于我们  广告业务  联系我们  信息服务

Processed in 0.372 second(s), 10 queries, Memory 4.46 M