附件:
已受理的柠檬酸铁铵等38个食品添加剂新品种名单
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产品名称 |
功能 |
使用范围 |
最大使用量 |
1. |
柠檬酸铁铵 |
抗结剂 |
盐及代盐制品 |
25mg/kg |
2. |
甜菊糖苷 |
甜味剂 |
01.02.02 调味和果料发酵乳 |
最大添加量0.176g/kg |
3. |
二氧化硅 |
抗结剂 |
裹粉 |
20 |
4. |
焦磷酸铁 |
营养强化剂 |
水果大豆营养棒 |
5-20mg/100g |
5. |
柠檬酸钙 |
营养强化剂 |
水果大豆营养棒 |
300-1500mg/100g |
6. |
维生素B12 |
营养强化剂 |
水果大豆营养棒 |
1.0-7.0μg/100g |
7. |
维生素B6 |
营养强化剂 |
水果大豆营养棒 |
0.3-1.5mg/100g |
8. |
维生素D |
营养强化剂 |
水果大豆营养棒 |
1.0-7.0μg/100g |
9. |
叶酸 |
营养强化剂 |
水果大豆营养棒 |
200-700μg/100g |
10. |
甘油磷脂胆固醇酰基转移酶 |
酶制剂 |
各类食品 |
按生产需要适量使用 |
11. |
苹果酸钠 |
酸度调节剂 |
各类食品 |
按生产需要适量使用 |
12. |
羰基铁粉 |
营养强化剂 |
按14880规定的铁盐使用范围 |
按14880规定的铁盐使用量 |
13. |
焦糖色(亚硫酸铵法) |
着色剂 |
14.05.02 咖啡饮料类 |
按生产需要适量使用 |
14. |
特丁基对苯二酚(TBHQ) |
抗氧化剂 |
焙烤食品 |
0.2g/kg |
15. |
L-赖氨酸盐酸盐 |
营养强化剂 |
各类食品 |
根据生产需要适量添加 |
16. |
L-酪氨酸 |
营养强化剂 |
婴儿配方食品 |
5-120 mg/Kg |
17. |
L-色氨酸 |
营养强化剂 |
婴儿配方食品 |
2-30mg/Kg |
18. |
维生素E |
营养强化剂 |
14.0 饮料类 (包装饮用水除外) |
10-40mg/kg |
19. |
阿斯巴甜安赛蜜盐(双甜) |
甜味剂 |
调味和果料发酵乳,冷冻饮品(食用冰除外),水果罐头,果酱,,蜜饯类,酱渍的蔬菜,盐渍的蔬菜,加工食用菌和藻类,烘焙、炒制坚果与籽类,糖果,无糖胶基糖果,八宝粥罐头,面包,糕点,餐桌甜味剂,调味品,酱油,饮料类(包装饮用水除外),果冻, |
不同食品的使用量不同见补充说明 |
20. |
焦糖色150b |
着色剂 |
威士忌、白兰地、朗姆酒、配制酒 |
按生产需要适量使用 |
21. |
二十二碳六烯酸(卵磷脂来源) |
营养强化剂 |
婴儿配方食品,较大婴儿及幼儿配方食品,儿童配方奶粉,婴幼儿配方谷粉及学龄前儿童谷类食品,孕妇及乳母奶粉。 |
婴儿配方食品,较大婴儿及幼儿配方食品,及儿童配方奶粉中最大使用量为0.5%(占总脂肪酸的百分比);婴幼儿配方谷粉及学龄前儿童谷类食品中最大使用量为66 mg/100 g;孕妇及乳母奶粉中使用量为30 - 100 mg/100 g |
22. |
初乳碱性蛋白 |
营养强化剂 |
各类食品,包括婴幼儿食品、孕产妇食品等。 |
食用量≤100mg/天 |
23. |
三氯蔗糖 |
甜味剂 |
加工坚果与籽类(04.05.02) |
1.0g/kg |
24. |
番茄红素 |
着色剂 |
调制乳、发酵乳、焙烤食品、果冻、即食谷物 ,包括碾轧燕麦(片) |
调制乳:0.015g/kg发酵乳:0.015g/kg焙烤食品0.05g/kg、果冻0.05g/kg、即食谷物 ,包括碾轧燕麦(片)0.05g/kg |
25. |
低聚果糖 |
营养强化剂 |
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 |
64.5g/Kg |
26. |
白刺红色素 |
着色剂 |
14.0饮料、15.02配制酒、04.01.02.04水果罐头、04.01.02.05果酱、16.01果冻、07.02糕点 |
0.5 |
27. |
黑果枸杞红色素 |
着色剂 |
14.0饮料、15.02配制酒、04.01.02.04水果罐头、04.01.02.05果酱、16.01果冻、07.02糕点、05.02糖果 |
0.25 |
28. |
脱氢乙酸钠 |
防腐剂 |
蜜饯凉果(04.01.02.08)发酵面制品(06.03.02.03)果蔬汁(肉)饮料(14.02.03)含乳饮料(14.03.01)茶饮料类(14.05.01)乳酸菌饮料(14.07) |
均为最大使用量0.5g/kg |
29. |
β-环状糊精 |
食品工业用加工助剂 |
食用动物油脂 |
按生产需要适量使用 |
30. |
环己基氨基磺酸钠 |
甜味剂 |
a、酱油; b、八宝粥; c、糕点; d、面包; e、调味和果味发酵乳。 |
a、1g/kg;b、1g/kg;c、1.6g/kgb;d、1.6g/kg;e、0.65g/kg。 |
31. |
环己基氨基磺酸钠 |
甜味剂 |
a.熟制豆类 b.盐渍蔬菜 c.水果罐头 |
a、1g/kg; b、1g/kg; c、0.65g/kg |
32. |
维生素D |
营养强化剂 |
14.02.03 果蔬汁(肉)饮料 14.04.02.02 风味饮料 |
0.002-0.01mg/kg |
33. |
聚葡萄糖 |
营养强化剂 |
婴幼儿配方食品 |
15.6-31.25 g/kg |
34. |
葡萄糖酸钠 |
酸度调节剂 |
各类食品 |
按生产需要适量使用 |
35. |
低聚果糖-P 粉 |
营养强化剂 |
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿食品、儿童食品 |
作为益生元类来源之一,添加量为4.0-67.0g/kg |
36. |
紫甘薯色素 |
着色剂 |
配制酒、果蔬汁(肉)饮料、冷冻饮品、糕点上彩装、糖果 |
不同食品的使用量不同见补充说明 |
37. |
苯甲酸钠 |
防腐剂 |
植物黄油 |
1000ppm |
38. |
山梨酸钾 |
防腐剂 |
熟制水产品、其他水产品及其制品 |
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