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卫生部监督局关于公开征求已受理食品添加剂新品种意见的函(卫监督食便函〔2010〕411号)

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放大字体  缩小字体 2010-11-18 09:10:07  来源:卫生部  浏览次数:2451
核心提示:根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,现将已受理的柠檬酸铁铵等38个食品添加剂新品种公开征求意见。
发布单位
卫生部监督局
卫生部监督局
发布文号 卫监督食便函〔2010〕411号
发布日期 2010-11-16 截止日期 暂无
有效性状态 地区 中国
备注
  各有关单位:
 
  根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,现将已受理的柠檬酸铁铵等38个食品添加剂新品种公开征求意见(详细资料可从中国疾病预防控制中心营养与食品安全所网站http://www.chinafoodsafety.net下载)。请于2010年12月17日前按下列方式反馈意见:传真010-67711813或电子信箱gb2760@gmail.com。
 
  附件: 已受理的柠檬酸铁铵等38个食品添加剂新品种名单.doc
 
  二○一○年十一月十六日
 

附件:

已受理的柠檬酸铁铵等38个食品添加剂新品种名单
 

产品名称

功能

使用范围

最大使用量

1. 

柠檬酸铁铵

抗结剂

盐及代盐制品

25mg/kg

2. 

甜菊糖苷

甜味剂

01.02.02 调味和果料发酵乳

最大添加量0.176g/kg

3. 

二氧化硅

抗结剂

裹粉

20

4. 

焦磷酸铁

营养强化剂

水果大豆营养棒

5-20mg/100g

5. 

柠檬酸钙

营养强化剂

水果大豆营养棒

300-1500mg/100g

6. 

维生素B12

营养强化剂

水果大豆营养棒

1.0-7.0μg/100g

7. 

维生素B6

营养强化剂

水果大豆营养棒

0.3-1.5mg/100g

8. 

维生素D

营养强化剂

水果大豆营养棒

1.0-7.0μg/100g

9. 

叶酸

营养强化剂

水果大豆营养棒

200-700μg/100g

10. 

甘油磷脂胆固醇酰基转移酶

酶制剂

各类食品

按生产需要适量使用

11. 

苹果酸钠

酸度调节剂

各类食品

按生产需要适量使用

12. 

羰基铁粉

营养强化剂

按14880规定的铁盐使用范围

按14880规定的铁盐使用量

13. 

焦糖色(亚硫酸铵法)

着色剂

14.05.02 咖啡饮料类

按生产需要适量使用

14. 

特丁基对苯二酚(TBHQ)

抗氧化剂

焙烤食品

0.2g/kg

15. 

L-赖氨酸盐酸盐

营养强化剂

各类食品

根据生产需要适量添加

16. 

L-酪氨酸

营养强化剂

婴儿配方食品

5-120 mg/Kg

17. 

L-色氨酸

营养强化剂

婴儿配方食品

2-30mg/Kg

18. 

维生素E

营养强化剂

14.0 饮料类 (包装饮用水除外)

10-40mg/kg

19. 

阿斯巴甜安赛蜜盐(双甜)

甜味剂

调味和果料发酵乳,冷冻饮品(食用冰除外),水果罐头,果酱,,蜜饯类,酱渍的蔬菜,盐渍的蔬菜,加工食用菌和藻类,烘焙、炒制坚果与籽类,糖果,无糖胶基糖果,八宝粥罐头,面包,糕点,餐桌甜味剂,调味品,酱油,饮料类(包装饮用水除外),果冻,

不同食品的使用量不同见补充说明

20. 

焦糖色150b

着色剂

威士忌、白兰地、朗姆酒、配制酒

按生产需要适量使用

21. 

二十二碳六烯酸(卵磷脂来源)

营养强化剂

婴儿配方食品,较大婴儿及幼儿配方食品,儿童配方奶粉,婴幼儿配方谷粉及学龄前儿童谷类食品,孕妇及乳母奶粉。

婴儿配方食品,较大婴儿及幼儿配方食品,及儿童配方奶粉中最大使用量为0.5%(占总脂肪酸的百分比);婴幼儿配方谷粉及学龄前儿童谷类食品中最大使用量为66 mg/100 g;孕妇及乳母奶粉中使用量为30 - 100 mg/100 g

22. 

初乳碱性蛋白

营养强化剂

各类食品,包括婴幼儿食品、孕产妇食品等。

食用量≤100mg/天

23. 

三氯蔗糖

甜味剂

加工坚果与籽类(04.05.02)

1.0g/kg

24. 

番茄红素

着色剂

调制乳、发酵乳、焙烤食品、果冻、即食谷物 ,包括碾轧燕麦(片)

调制乳:0.015g/kg发酵乳:0.015g/kg焙烤食品0.05g/kg、果冻0.05g/kg、即食谷物 ,包括碾轧燕麦(片)0.05g/kg

25. 

低聚果糖

营养强化剂

13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

64.5g/Kg

26. 

白刺红色素

着色剂

14.0饮料、15.02配制酒、04.01.02.04水果罐头、04.01.02.05果酱、16.01果冻、07.02糕点

0.5

27. 

黑果枸杞红色素

着色剂

14.0饮料、15.02配制酒、04.01.02.04水果罐头、04.01.02.05果酱、16.01果冻、07.02糕点、05.02糖果

0.25

28. 

脱氢乙酸钠

防腐剂

蜜饯凉果(04.01.02.08)发酵面制品(06.03.02.03)果蔬汁(肉)饮料(14.02.03)含乳饮料(14.03.01)茶饮料类(14.05.01)乳酸菌饮料(14.07)

均为最大使用量0.5g/kg

29. 

β-环状糊精

食品工业用加工助剂

食用动物油脂

按生产需要适量使用

30. 

环己基氨基磺酸钠

甜味剂

a、酱油; b、八宝粥; c、糕点; d、面包; e、调味和果味发酵乳。

a、1g/kg;b、1g/kg;c、1.6g/kgb;d、1.6g/kg;e、0.65g/kg。

31. 

环己基氨基磺酸钠

甜味剂

a.熟制豆类 b.盐渍蔬菜 c.水果罐头

a、1g/kg; b、1g/kg; c、0.65g/kg

32. 

维生素D

营养强化剂

14.02.03 果蔬汁(肉)饮料 14.04.02.02 风味饮料

0.002-0.01mg/kg

33. 

聚葡萄糖

营养强化剂

婴幼儿配方食品

15.6-31.25 g/kg

34. 

葡萄糖酸钠

酸度调节剂

各类食品

按生产需要适量使用

35. 

低聚果糖-P 粉

营养强化剂

婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿食品、儿童食品

作为益生元类来源之一,添加量为4.0-67.0g/kg

36. 

紫甘薯色素

着色剂

配制酒、果蔬汁(肉)饮料、冷冻饮品、糕点上彩装、糖果

不同食品的使用量不同见补充说明

37. 

苯甲酸钠

防腐剂

植物黄油

1000ppm

38. 

山梨酸钾

防腐剂

熟制水产品、其他水产品及其制品

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 地区: 中国 
 标签: 食品添加剂新品种 食品安全法 
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