规范外卖商家营销行为防止餐饮浪费，湖南省这样做

2024年5月22日，为进一步规范外卖商家制止餐饮浪费工作，湖南省市场监督管理局制定印发了《湖南省规范外卖商家营销行为 防止餐饮浪费工作方案》。主要工作措施任务包括加强主体责任落实、完善标准体系、强化监管执法、加强宣传引导四个方面。

加强主体责任落实方面：督促平台优化营销规则和协议，明确提示消费者适量点餐。推动商家开发、提供小份餐品，合理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制。建立健全餐饮浪费自查制度和消费者信息反馈机制，及时纠正不规范营销行为。

完善标准体系方面：推进防止餐饮浪费相关标准的修订完善，支持制定行业标准。加大标准宣贯力度，提高餐饮行业对标准的认知度和应用水平。强化标准实施监督，确保平台、商家在各个环节落实标准要求。

强化监管执法方面：加强平台商家日常检查，将防止餐饮浪费与食品安全监督检查相结合。开展“随机查餐厅”行动，重点检查无堂食外卖商家、网红餐饮商家，公开检查结果。依法依规处理餐饮浪费违法行为，对严重浪费且拒不改正的商家进行严厉处罚。

加强宣传引导方面：利用主流媒体和新媒体平台，开展反食品浪费宣传教育。组织开展反食品浪费宣传活动，营造良好社会氛围。鼓励平台、商家创新方式奖励节俭消费，引导公众形成良好消费习惯。