近日，陕西省市场监督管理局对张驰委员提出的《关于加强外卖食品安全监管》的提案（第494号）给予了全面而深入的回应。这一回应不仅体现了市场监管部门对公众关切的高度重视，也展示了近年来陕西省在规范网络餐饮经营、保障外卖食品安全方面所做出的不懈努力和显著成效。

在回应中，陕西省市场监督管理局首先回顾了近年来在完善法规制度建设方面所取得的进展。通过制定和实施一系列规范性文件，如《陕西省网络食品经营平台备案管理办法》和《网络交易平台内经营者资质与商品管理合规指引》，该局为外卖平台企业和平台内经营者的合规经营提供了坚实的制度保障。同时，按照市场监管总局的要求，陕西省市场监督管理局还积极推进了“日管控、周排查、月调度”的食品安全制度建设，并建立了基于食品安全风险等级的检查频次制度，确保了对餐饮服务企业的全覆盖监督检查。

在夯实经营主体责任方面，陕西省市场监督管理局督促网络供餐平台提供者严格按照相关法律法规要求落实“四个责任”，即审查责任、监督责任、配送主体责任和维权责任。通过清理下线无营业执照、无食品经营许可证、无实体门店的商户，该局确保了网络餐饮市场的健康有序发展。同时，通过组织相关平台企业召开座谈会等方式，进一步强化了平台对入网经营资格的审查和网上核查巡查力度，有效提升了外卖食品的安全性和质量水平。

在规范经营和配送行为方面，陕西省市场监督管理局也采取了多项有力措施。该局印发了《关于推进餐饮外卖封签工作的指导意见》，并组织开展了餐食封签倡议活动，推动外卖配送流程的规范化、标准化。同时，还通过召开行政指导会等方式，督促平台和商家明确标示提醒提示内容和投诉举报电话，鼓励使用可降解外卖餐食用具，以减少对环境的污染。这些措施的实施不仅加强了配送过程的全程管理，避免了食品在配送过程中可能受到的污染，还让消费者能够更加放心地点餐和用餐。

展望未来，陕西省市场监督管理局表示将继续加强对外卖食品安全的监督管理。一方面将进一步强化网络供餐平台落实“两个责任”即食品安全主体责任和企业主要负责人食品安全责任；另一方面将加大监管执法力度，结合群众投诉举报情况开展专项整治工作；同时还将建立社会共治格局通过畅通投诉维权渠道、开展联合检查等方式充分发挥社会各界的监督作用。通过这些措施的实施相信陕西省的外卖食品安全监管工作将不断取得新的成效为人民群众提供更加安全、健康、便捷的餐饮服务。