湖南省近日发布了新的《湖南省食品企业标准备案管理办法》（以下简称《办法》），该办法自2024年10月9日起正式施行。

《办法》明确了食品企业标准备案的性质，即它不是行政许可，而是省卫生健康委对食品安全指标严于国家标准或地方标准的食品企业标准进行存档备查的过程。企业作为标准的第一责任主体，需对提交备案标准的合法性和食品安全指标的严格性负责，并承担相应的法律责任。

在备案流程方面，《办法》规定了全程网上办理的流程，简化了企业的操作步骤。此外，还明确了事后管理及企业标准备案自动失效的情况，以确保备案标准的时效性和适用性。

总的来说，新《办法》的实施旨在优化营商环境，提高服务效率，同时强化企业主体责任，确保食品安全，推动湖南省食品产业的健康发展。