根据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的要求，国务院食安办等 28 部门定于 9 月下旬启动 2024 年全国食品安全宣传周活动，并发布相关通知。

活动主题为 “诚信尚俭 共享食安”，宣传重点包括深入学习贯彻相关思想和精神，突出主题宣传；强调食品企业诚信自律和主体责任意识；弘扬勤俭节约传统美德，巩固反食品浪费成果；推动企业落实主体责任，各地区和部门落实相应责任，行业协（学）会发挥作用；鼓励社会各界积极参与食品安全治理，普及相关知识和科学；展示各地区各部门在助力食品产业发展和提升人民满意度等方面的新思路、新做法和新成效。

活动安排分为国家、地方和社会层面。国家层面由国务院食安办等 28 部门和单位制定重点活动及分工方案并组织开展；地方层面由各级食安办联合同级有关部门和单位结合实际组织活动；社会层面则动员各类社会团体等开展主题宣传活动。

此外，通知还对活动提出了要求，包括加强组织领导，建立工作机制，保障人员和经费，确保安全并避免形式主义；增强活动实效，使用统一标志，做好宣传报道和舆情监测等。各地区各有关部门需在 10 月 25 日前报送活动总结报告。