近日，全国市场监管系统集中开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，市市场监管局围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，加大监督检查、执法和宣传引导力度，进一步倡导网络平台、餐饮服务单位和广大消费者厉行节约、反对浪费。

一、迅速响应，专项行动部署“早”。2月底，召开全市食品安全监管工作会议，要求各相关科室、各镇街市场监管部门立即行动，将制止餐饮浪费专项行动与创建国家食品安全示范城市、开展日常检查、组织宣传培训等工作同部署、同推进、同落实。结合工作实际制定本市行动实施方案，进一步明确组织架构、工作任务、实施步骤等内容。强化组织领导，成立由局主要负责同志任组长，相关分管负责同志任副组长的专项行动领导小组，并成立工作专班，设6个专项工作组，抓好工作任务落实。

二、多方参与，专项行动推进“快”。全市市场监管系统组织辖区餐饮服务单位代表集中签署《广东省餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书》，目前已签订《承诺书》516份。加强日常监督检查，重点检查企业是否落实制止浪费主体责任、是否张贴或摆放反食品浪费标识、是否有对宴席或团体用餐点餐量开展评估审核等。积极参与《节约食品良好行为评价体系》团体标准制定，组织食品安全专家及学校、食品生产企业、餐饮企业代表参加《评价体系》研讨会，配合完善反食品浪费相关标准规范建设。

三、强化宣传，制止餐饮浪费氛围“浓”。全市市场监管系统结合中山争创全国文明典范城市、创建国家食品安全示范城市、3·15消费者权益保护日等工作，编制派发制止餐饮浪费宣传海报、台卡，以摊位游戏、现场快检演示、派发传单等形式开展现场宣传活动，广泛宣传反食品浪费和食品安全科普知识，营造全民关注、全民参与、全民支持的浓厚氛围。

接下来，全市市场监管系统将着力解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，努力让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。