食品安全检查队伍专业化职业化建设对于发现食品安全问题、防范风险发挥着极为重要的作用。2022年，市市场监管局按照“四个最严”的要求，紧扣“强党建、稳秩序、促发展、保安全”工作主线，依托现有监管人员、执法人员和专业技术人员，通过建立制度、提升能力、严格考试、注册管理等一系列措施，打造一支精干的食品安全专业化职业化检查队伍，作为实施食品核查检查任务的突击队、特种兵。

一是建立制度。

依据国家市场监管总局《关于加强食品检查队伍专业化职业化建设的指导意见》和北京市委、市政府《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》等有关文件规定，结合北京市食品安全监管实际，以食品生产领域为切入点，制发《北京市市场监督管理局食品生产检查员管理办法（试行）》（以下简称“《办法》”），建立起食品生产检查员推荐申请、培训考试、注册入库、调配使用、资格退出等全环节管理制度。

二是提升能力。

聚焦食品相关法律法规、技术规范和标准、现场检查技能和企业食品安全隐患问题，研制培训大纲。围绕食品生产相关法律法规、技术规范和标准，突出重点内容、关键问题和实战技巧，科学设置培训课程。2022年，组织举办了2期共计60学时的食品生产检查员培训班，全系统635人参加。

三是严格考试。

启动食品安全检查员资格考试题库建设，基本建成食品生产检查员考试题库。针对食品生产领域的核查检查知识（A类）和保健食品体系检查知识（B类），统一组织了2期食品生产检查员资格（闭卷）考试，205人通过考试。

四是注册管理。

对食品检查员首次实施注册管理制度。预计2022年底，注册入库的食品生产检查员将达到260人，基本满足食品生产核查检查工作需要，将为保障我市食品安全监管、执法提供强有力的人才支撑和技术保障。

《办法》的发布实施和生产领域的食品安全专业化职业化检查队伍基本成型，标志着我市食品安全检查队伍建设步入制度化、规范化管理新阶段。

下一步，市市场监管局将继续按照“四个最严”的要求，以守得住底线、查得出隐患、保得住安全为目标，拓展食品安全检查队伍建设的专业领域，持续提升能力、科学调配使用、强化监督管理、激发队伍活力，为守护首都食品安全、促进企业提升管理水平、助力食品产业发展，建设一支政治过硬、忠于职守、业务精湛、结构合理的专业化职业化食品检查队伍。

（供稿：市食品技术审评检查中心）