发布单位：广东省国民营养健康指导委员会
发布文号：粤卫食品函〔2020〕18号
发布日期：2021-01-04
生效日期：2021-01-04
有效性状态：
废止日期：暂无
属性：指南
专业属性：其他
备注：
省国民营养健康指导委员会各成员单位，各地级以上市卫生健康局，省卫生健康委直属各单位，各有关协会、学会：
近日，国民营养健康指导委员会印发了《餐饮食品营养标识指南》《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》等3个指导性文件，现将有关通知转发给你们，并结合我省实际提出以下要求，请依职责抓好实施。
一、各部门（单位）要按照《健康广东行动（2019—2030）年》（粤健推委〔2019〕1号）合理膳食行动、《广东省国民营养计划（2017—2030年）实施方案》（粤府办〔2017〕70号）、《广东省国民营养计划（2017—2030年）分工实施方案》（粤卫办函〔2018〕629号）等的职责分工，落实责任，率先抓好本行业系统（本单位）营养健康食堂试点建设工作，加强宣传使用推广餐饮食品营养标识；机关企事业单位要带头创建营养健康食堂，发挥行业管理和引领作用。
二、各地区要通过试点示范，以点带面，逐步在辖区全面推广餐饮食品营养标识使用；打造一批营养健康食堂、营养健康餐厅；推动餐饮业转型升级，加强地方特色营养膳食研究和营养标准制定等。
三、各协会（学）会、大专院校和企业等社会力量要积极参与，加强宣传推广营养均衡配餐和健康烹饪模式。鼓励高等院校和科研院所创建国家食物营养教育示范基地，设置营养课程，开展供餐食品的营养成分分析及食谱研究，实施营养配餐。
广东省国民营养健康指导委员会
（代章）
2020年12月30日
（联系人：高明明，联系电话：83813416）
