为方便社会公众参与餐饮服务食品安全监督，督促餐饮服务提供者诚信经营，推动餐饮服务食品安全社会共治，根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，我局起草了《餐饮服务明厨亮灶管理办法（征求意见稿）》。